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Presentan resultados metodológicos en el cultivo de quinua

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Profesionales del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA Cusco, el viernes último en un evento académico que tuvo presencia de los productores de la región presentaron resultados de la metodología de capacitación a productores de las provincias de la región.

El Ing. Rigoberto Estrada Zúñiga, coordinador nacional de granos andinos del INIA Cusco, fue quien explicó y dijo que el trabajó se realizó con los productores de las provincias de Anta y Acomayo donde se promueve la producción de la quinua.

“El proyecto tiene la finalidad de generar una guía metodológica que sirva a los facilitadores a implementar nuevos métodos de capacitación en cultivo de quinua, por ello hemos presentado los resultados donde los productores han identificado las variedades de quinua que se adaptan en los pisos altitudinales”, señaló.

Explicó que hay muchas variedades que serán cultivadas en el presente campaña agrícola, como son amarillo sakaka, el altiplano INIA, salsero INIA y otras variedades de color en la base a la guia metodológica.

El trabajo se realizó con productores que tienen educación superior y son quienes pondrán en vigencia los nuevos resultados metodológicos. La región es la segunda mayor productora de quinua a nivel del país, el proyecto se hizo realidad en dos años.

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