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Midis Qali Warma garantiza calidad e inocuidad de alimentos distribuidos en Cusco

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Los representantes del programa nacional del Qali Warma que entrega el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social a las Instituciones Educativas Estatales de la región, mediante un comunicado público hace de conocimiento que los productos pasan por exhaustivos controles de calidad e inocuidad que además de cumplir con lo que establece la normatividad vigente, cumplen con las exigidas por el programa, tales como: Protocolo Técnico de Registro Sanitario de Producto y de Habilitación o Registro de Planta, Validación Técnica Oficial de HACCP, Registro Sanitario y Certificados de Calidad. +

Este anuncio lo hicieron ante la intoxicación de docentes y estudiantes de un colegio del distrito de Quehue en la provincia de Canas

Asimismo, antes de su distribución a las escuelas se toman muestras de los alimentos para realizar un análisis organoléptico,garantizando el cumplimiento de las especificaciones técnicas de estos alimentos. 

Como es de conocimiento este caso de intoxicación, se registró en la I. E. N° 56151, situada en el centro poblado Perccado, en el distrito Quehue, provincia de Canas, en Cusco, personal especializado del programa acudió a la institución educativa para solicitar las investigaciones correspondientes que determinen las causas de dichos malestares.Asimismo, visitaron los hogares y verificaron que los niños se encuentran bien de salud, en sus casas.

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