Sabores de la Sierra: La Comida Típica de la Sierra Peruana
¿Cuáles son los platos tipicos de la sierra peruana? El choclo con queso, la ensalada de chochos, el mote con chicharrón, la cancha, las humitas y la papa a la huancaína son parte de la oferta de todo restorán andino. Ésta selección de platos emplea carnes, choclo, maíz, papa, mandioca, queso, ají, maní y yerbas. …
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