Deliciosas Machas Peruanas
¿Qué es macha en Perú? La “macha” es un molusco bivalvo que se distribuye geográficamente a partir de Sechura (Perú) hasta la Isleta Chiloé, Chile. Es un habitual habitante de la zona meso e infralitoral de playas areniscas expuestas a fuertes oleajes y hasta profundidades de 12 m. ¿Qué otro nombre reciben las machas? Mesodesma …