¿Qué porcentaje del Perú es vegano? La red vegana del Perú, en 2016, llevó a cabo un censo virtual a nivel nacional; la muestra fue de 2390 personas, de las que el 31,9 % eran veganas. En 2018 se volvió a realizar la encuesta y la muestra fue de 3026 personas, de las cuales el …
¿Qué es un queque en Perú? Manjar conformado por una masa de farina, huevo, leche y azúcar, en ocasiones mechada o bien cubierta con otros dulces. Campo: C. Rica, El Redentor, Chile, Perú. Sinónimos: bizcocho, bizcochuelo, ponqué, tarta, torta, pastel. ¿Qué beneficios tiene el keke de naranja? A caballo entre todas ellas, resalta la de …
¿Qué es el ceviche mixto? El cebiche mixto o cebiche con mariscos es un plato a base de especies marinas que ha desenlace en convertirse como la máxima expresión de la riqueza marina que existe en la cocina peruana. ¿Qué beneficios tiene el ceviche mixto? “El Cebiche es un plato muy nutritivo que en promedio …
