Delicioso Sancocho Peruano
¿Qué es lo que significa sancocho en Perú? El sancochado es un platito típico de nuestra gastronomía peruana, particularmente de la limeña. Su nombre procede del quechua sankhuchay, lo cual significa compactar. ¿Qué significa sancochado en Perú?: M. Perú. Platito parecido al puchero, preparado con carne de res, col, choclo y yuca. ¿Qué es un …