En el mundo de la gastronomía, la calidad de los ingredientes es fundamental para obtener sabores exquisitos y platos de alta categoría. En ese sentido, la carne de ternera se destaca por su sabor único y su versatilidad en la cocina. Si estás buscando una opción confiable y de calidad para abastecer tu negocio de alimentación, has llegado al lugar indicado.
En nuestra empresa nos especializamos en la venta de carne de ternera al por mayor, ofreciendo una amplia variedad de cortes y productos derivados de primera calidad. Nuestro compromiso es brindarte un producto fresco y de confianza, para que puedas deleitar a tus clientes con platos de alta gama.
Contamos con un equipo de expertos en el sector cárnico, quienes se encargan de seleccionar cuidadosamente cada pieza de ternera que llega a nuestras instalaciones. Trabajamos en estrecha colaboración con ganaderos de confianza, asegurando así una trazabilidad completa y un control riguroso de la calidad.
Además de ofrecer una carne de ternera de primer nivel, también nos preocupamos por adaptarnos a las necesidades y preferencias de nuestros clientes. Por ello, te ofrecemos una amplia variedad de cortes para que puedas elegir aquellos que mejor se adapten a tu negocio. Desde filetes tiernos y jugosos, hasta chuletas y asados de calidad superior.
No importa si tienes un restaurante, una carnicería o una tienda de alimentación, nuestra venta de carne de ternera al por mayor es la solución perfecta para cubrir tus necesidades. Te garantizamos precios competitivos, atención personalizada y una entrega puntual en cualquier punto de la ciudad.
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¿Cuál es el precio por kilo de carne de ternera?
El precio por kilo de carne de ternera es de 504.00 MXN. Esta carne es muy apreciada por su sabor y textura tierna. Se obtiene del asado de la ternera, y es especialmente utilizada en platillos gourmet.
La carne de ternera es considerada una opción de alta calidad en la gastronomía, y su precio refleja su valor en el mercado. Su sabor suave y jugoso la hace ideal para preparaciones como filetes, estofados y asados. Además, se caracteriza por ser una carne magra, baja en grasa y rica en nutrientes.
¿Cuánto vale una ternera en canal?
| MESA DE BOVINO DE CARNE | ||
|---|---|---|
| BOVINO MENOR 12 MESES | Eur / Kg. Canal | |
| Primera menor 350 Kg. | R | 3,60 |
| Segunda menor 350 Kg. | O | 3,35 |
| Especial mayor 350 Kg. | E | 3,63 |
En la MESA DE BOVINO DE CARNE, el precio de una ternera en canal depende de su categoría y peso. Para bovinos menores de 12 meses, la categoría «Primera» con un peso menor a 350 Kg tiene un precio de 3,60 EUR / Kg. Canal. La categoría «Segunda» con el mismo peso tiene un precio de 3,35 EUR / Kg. Canal. Y la categoría «Especial» para terneras con un peso mayor a 350 Kg tiene un precio de 3,63 EUR / Kg. Canal.
Es importante tener en cuenta que estos precios son en euros y corresponden al precio por kilogramo de la carne en canal de la ternera. La categoría y peso del animal determinarán el precio final. Estos precios son una referencia y pueden variar según el mercado y las condiciones específicas de cada transacción.
¿Cuánto cuesta un kilo de aguja de ternera?
El precio de un kilo de aguja de ternera puede variar dependiendo del lugar y del proveedor donde se adquiera. En general, el precio suele oscilar entre los 8 y los 12 euros por kilo. Es importante tener en cuenta que este precio puede variar en función de la calidad de la carne y del lugar de compra.
La aguja de ternera es un corte de carne muy utilizado en la gastronomía, especialmente para guisos y estofados debido a su sabor intenso y su textura jugosa. Este corte se caracteriza por tener una buena cantidad de grasa infiltrada, lo que le aporta jugosidad y sabor a la preparación.
Al momento de comprar aguja de ternera, es recomendable buscar un proveedor de confianza que ofrezca productos de calidad. Además, es importante tener en cuenta que el precio puede variar dependiendo de si se compra la aguja de ternera con hueso en trozo o troceada para guisar. Ambas opciones son válidas y se pueden utilizar para diferentes preparaciones culinarias según las preferencias del consumidor.
¿Cuál es el precio de la carne?
El precio de la carne puede variar dependiendo del tipo y del lugar donde se compre. A continuación, se muestran algunos ejemplos de precios de la carne en diferentes cadenas de supermercados:
- Mega Comercial Mexicana: Retazo con hueso o cocido comercial – $44.00, Molida de res – $68.00.
- Soriana: Molida Top Sirloin 90-10 o molida de sirloin 90-10 – $84.00.
Estos precios son solo ejemplos y pueden variar según la temporada y la ubicación geográfica. Es recomendable comparar precios en diferentes establecimientos antes de realizar la compra.
| Producto | Precio Mín. | Cadena |
|---|---|---|
| Carne de res | ||
| Retazo con hueso o cocido comercial | $44.00 | Mega Comercial Mexicana |
| Molida de res | $68.00 | Mega Comercial Mexicana |
| Molida Top Sirloin 90-10 o molida de sirloin 90-10 | $84.00 | Soriana |